Evento gastronómico dedicado á carne de richada, receita típica do municipio de Forcarei. O evento amenízase con actos lúdicos; talleres, concertos e eventos culturais. Os restaurantes asociados son o restaurante Vitoria, París e Florida aínda que se deberían asociar todos , xa que representa un prato típico do concello. A ” richada” elabórase con carne de tenreira, concretamente a parte da pata dianteira (croca) de gran tenrura e jugosidad, allo, cebola cortada en láminas, viño branco e pemento doce e picante. Sérvese con patacas cocidas. A receita é legado dos arrieros que transportaban a carne para o traxecto e abrandábana baixo o peso das cubas de viño para logo cortalas en tiras, de maneira similar á actual forma e aderezábanse con cebola, allo e pemento para darlle máis sabor.